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冷库的除霜方式：

电热除霜——电热管多用于中、小型冷风机：

电热丝多用于中、小型冷库铝排管电加热除霜，对于冷风机然简单易行，使用便利；但对于铝排管冷库的情况，铝翅片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较低。

机械人工除霜——小型冷库排管除霜适用：

冷库排管人工除霜比较经济，原始的除霜方法。较大的冷库用人工除霜不现实，仰头操作难度大，体能消耗过快，在库内滞留时间过长***身体健康，除霜不易彻底，有可能造成蒸发器变形，甚至可能砸坏蒸发器导而致冷媒泄漏事故发生。

冷库的隔热与防潮

冷库隔热对维持库内温度的稳定、降低冷库热负荷、节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理。

隔热材料的技术要求

①热导率较小，以便使用较薄的隔热层能获得较好的隔热效果。

②相对密度小且价廉。

③良好的抗湿性、抗冻性，坚固结实，抗压强度大，经久耐用，以保证长期使用。

④良好的耐火性，不自燃，也不助燃，以提高冷库的防火性能。

⑤不产生任何异味，也不吸收异味，不散发***物质，这对冷库的食品储存具有重要意义。